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Engineering bio-based eutectogels from casein via 3D printing
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DOI：10.1039/d6py00380j.png)
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摘要
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共晶凝胶作为一种新兴的软离子材料类别，在生物电子应用中正受到越来越多的关注。然而，能够通过3D打印加工的可持续共晶凝胶的实例仍然有限。在此，我们报道了基于酪蛋白的生物基共晶凝胶的制备及其3D打印加工。共晶凝胶配方基于改性酪蛋白（甲基丙烯酰化酪蛋白）、聚乙二醇二丙烯酸酯（PEGDA）、水和两种由甜菜碱与甘油或蔗糖组成的天然深共晶溶剂（DES）。通过评估不同的PEGDA含量和DES类型，以获得具有优异性能的生物基共晶凝胶，例如高离子电导率（最高1.4 × 10⁻³ S cm⁻¹）以及可调的流变或力学性能。通过评估其作为压力传感器的性能，展示了这些共晶凝胶在生物电子应用中的潜力，表现出S = 0.7 kPa⁻¹的灵敏度，并在重复加载循环下表现出稳定的响应。最后，在层析体积增材制造（VAM）和数字光处理（DLP）打印技术中评估了基于酪蛋白的共晶凝胶的3D打印性能。
Keyword:
RIBOFLAVIN
