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“SuperMac”(Malus ×domestica Borkh)正作为“Spartan”的替代品种推出,后者目前在加拿大东部因其卓越的货架寿命而广泛种植。然而,“SuperMac”易感苹果黑星病[Venturia inaequalis (Cke) Wint.],这是最常见的苹果病害。这一新品种的果实比“Spartan”更大,且对苹果黑星病具有抗性。它外观极具吸引力(图1),风味宜人,货架寿命优异,且相比“Spartan”保鲜效果更好、时间更长。“SuperMac”是“McIntosh”型苹果。该品种树体可耐–30 °C低温,其果实和叶片因含有源自Malus floribunda 821的Vf基因,对苹果黑星病的常见小种具有抗性。
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