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E

Ermelinda Silva

laboratorio colaborativo montanhas de investigacao associacao
H指数:12
被引数:390

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荣誉奖项

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A Pilot-Scale Industrial Study to Enhance Natural Fermentation of Table Olives (Negrinha de Freixo cv.) by Red LED Irradiation and Brine Recirculation

通过红光LED照射和盐水循环增强餐桌橄榄（Negrinha de Freixo cv.）自然发酵的工业化中试研究

Applied Sciences-Basel
IF2.5
2026-04-100
OA
Khelifa, Halima; Ramalhosa, Elsa; Rodrigues, Nuno; Araujo, Ana Guedes; Goncalves, Alexandre; Silva, Ermelinda; Pereira, Ermelinda L.; Marques, David; Ferreira, Teofilo; Barreiro, Maria Filomena F.; Crugeira, Pedro J. L.

研究方向

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A
Alexandre Gonçalves
H 指数:31论文数:98被引数:2,851
C
Carlos M. Correia
H 指数:46论文数:188被引数:6,606
M
Manuel Ângelo Rodrigues
H 指数:29论文数:256被引数:2,483
C
Cátia Brito
H 指数:18论文数:47被引数:1,119
S
Sandra Martins
H 指数:12论文数:30被引数:422
J
José Moutinho‐Pereira
H 指数:50论文数:189被引数:8,247
M
Margarida Arrobas
H 指数:24论文数:260被引数:1,950
L
Luís Pinto
H 指数:17论文数:59被引数:750
L
Luís Rocha
H 指数:8论文数:24被引数:192
H
Helena Ferreira
H 指数:19论文数:78被引数:1,548