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陈晓梅 (Xiaomei Chen)
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个人简介
"陈 晓 梅职称：教授 性别：女 毕业院校：厦门大学 学历：博士研究生 学位：理学博士 所在单位：海洋食品与生物工程学院 入职时间：2012年8月 学科：食品安全，分析化学 办公地点：灿英楼416 通讯地址：福建省厦门市集美区印斗路43号 E-mail: xmchen@jmu.edu.cn个人简介教授，博士生导师，JSPS学者，福建省特支“双百计划”人才，主要从事食品典型危害物快速检测及消减防控基础理论与应用研究。先后主持国家自然科学基金（4项）、福建省杰出青年科学基金等科研项目13项，..."
教育背景
2008.09 – 2011.06
厦门大学 理学博士 分析化学
2005.09 – 2008.06
厦门大学 理学硕士 分析化学
2001.09 – 2005.06
厦门大学 学士 化学
工作经历
2015.09 – 至今
集美大学海洋食品与生物工程学院
教授
2012.11 – 2014.10
日本京都大学（Kyoto University）
JSPS Postdoctoral Fellowship for Foreign Researchers
2012.08 – 2015.09
集美大学海洋食品与生物工程学院
讲师
荣誉奖项
- 福建省特支“双百计划”人才
- JSPS学者
- 全球前2%科学家榜单（2021-2025）
- 福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划
- 福建省高校杰出青年科研人才计划
- 集美大学青年拔尖人才
- 食品品质安全近红外光电传感快速智能化检测技术创新和应用，福建省科技进步二等奖（2024）
- 食品中痕量化学危害物的光-电快速检测关键技术创新与应用，厦门市科技进步三等奖（2023）
- 基于纳米表界面调控的食品危害物传机理研究，中国食品科学技术学会自然科学二等奖（2024）
- 基于分子印迹识别的水产品药残快速检测技术，厦门市科技进步二等奖（2021）
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FOOD CHEMISTRY
IF9.8
