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Jian He

Nanjing Xiaozhuang University

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Colloidally stable rice protein-carboxymethyl cellulose complexes tailoring high-protein liquids胶体稳定性的稻米蛋白-羧甲基纤维素复合物用于调控高蛋白液体
errFood Chemistry
IF9.8
err2026-08-30
err0
PREAI
errRen Wang; Xiaoyu Huang; Jian He; Wei Feng; Ya'’nan Li; Tao Wang
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研究方向

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合作学者
合作期刊
黄晓宇 封面图
黄晓宇 (Xiaoyu Huang)
H 指数: 49 · 论文数: 361
W
Wei Feng
H 指数: 0 · 论文数: 2
R
Ren Wang
H 指数: 0 · 论文数: 2
T
Tao Wang
H 指数: 0 · 论文数: 1
Y
Ya'’nan Li
H 指数: 0 · 论文数: 1
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