束

束刚 (Gang Shu)

South China Agricultural University

H指数:10

被引数:317

个人简介

"束刚，男，1979年出生，博士，动物营养与饲料科学系主任。畜牧兽医学会动物生理生化分会和广东省生理学会理事。2003年7月至今任教于华南农业大学动物科学学院，主要从事动物营养生理的教学与科研工作，2014年入选广东省优秀青年教师培养计划，2014-2015年在美国贝勒医学院儿童营养中心访问学者；2017年入选华南农业大学 “丁颖人才支持工程”；教育厅猪肉品质营养调控创新团队负责人；获广东省生理学会优秀中青年人才奖（2018年）和2019动物营养与饲料科学“颐和”青年创新奖。本人先后主持国家自然科学基金3项，广东省重点领域研发计划项目1项，广东省自然科学基金1项和省部产学研及企业横向课题各1项；973和十三五重点研发骨干各3项；参加国家自然科学基金3项、广东省自然科学基金团队项目和国家“973”子项目等多项国家和省部级项目。在EMBO R (2019), Cell reports (2016, 2017), Metabolism (2018), FASEB Journal (2018), Journal of Nutritional Biochemistry (2014), journal of agriculture and food chemistry, Journal of Animal Science等杂志发表SCI论文40余篇，参编教材2部，参译1部，申报国家发明专利8项。工作经历 2003.7 至今华南农业大学动物科学学院教育经历 1996 安徽科技学院畜牧专业本科 2000 南京农业大学动物生理生化专业硕士 2006 华南农业大学动物营养与饲料科学博士 2014 美国贝勒医学院儿童营养研究中心访问学者获奖、荣誉称号 2014 广东省优青培养对象 2017华南农业大学 “丁颖人才支持工程” 2018广东省生理学会优秀中青年人才奖 2019动物营养与饲料科学“颐和”青年创新奖。科研项目 1. 广东省重点领域研发计划项目-微生物发酵饲料关键技术研究与应用（2019B020218001），（2018.9.1-2021.8.31） 2. 海外及港澳学者合作研究基金-糖胺聚糖提高动物饲料利用效率的机制（31828010），（2019.1-2020.12） 3. 十三五重点研发-日粮组成与饲养体制对畜禽健康优质肉形成的调控及机制——课题名称“肌纤维类型的形成规律与营养对其组成的调控”（2018YFD0500403），（2018.6-2020.12） 4. 十三五重点研发-畜禽营养代谢与中毒性疾病防控技术研究——课题名称：禽碳水化合物、蛋白质与能量代谢失衡防控技术研究（2016YFD0501205）（2016.7-2020.12） 5. 教育厅猪肉品质营养调控创新团队项目（2017KCXTD002），（2018.1-2020.12） 6. 广东省高等学校优秀青年教师培养项目（2015年-2017年）。 7. 国家自然科学基金面上项目（31572480），猪下丘脑TLR4炎症通路在食欲调节中的作用及其分子机制，2016.01-2019.12，在研，主持。 8. 国家重点基础研究发展计划（973计划）课题（2013CB127306）、猪利用氮营养素的机制及营养调控。2013/01-2017/12、在研、课题骨干。 9. 广东省教育部产学研结合项目（2011B090400190），生产优质安全猪肉的饲料配制技术研究与推广应用、2011/03-2013/03、已结题、主持。 10. 国家自然科学基金（30972157）、猪FAT特异性调控肌内脂肪沉积的分子机制、2010/1-2012/12、已结题、主持。 11. 国家自然科学青年基金（30500367）、鸡脂肪酸转运蛋白（FATP1）参与体脂分配的分子机制研究、2006/1-2008/12、主持。科研创新江青艳、束刚等，《已二稀酸在制备改善猪肉品质的饲料添加剂方面的应用》，2010.5，中国，20100510442.2 束刚、江青艳等，《叶绿醇在制备猪饲料添加剂方面的应用及猪饲料》，2013.6，中国，201310249144.6 束刚、江青艳等，《酮戊二酸在制备猪饲料添加剂方面的应用》，2015.9，中国201510610185.2"