M
Min Zhou
H指数:23
被引数:2,686
个人简介
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教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
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酪蛋白基凝胶的氧化魔芋葡甘聚糖稳定化:臭氧生成时间的作用
通过氧化改性定制吞咽困难导向的去乙酰化魔芋葡甘聚糖基质
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