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熊珂 (Ke Xiong)
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个人简介
现为青岛大学教授、博士生导师，营养与健康研究院党支部书记、院长助理。美国特拉华大学博士、浙江大学学士，曾任美国哥伦比亚大学研究助理。中国营养学会国际交流工作委员会委员、青年工作委员会委员，山东环境科学学会环境与营养健康专业委员会副主任委员。2021年入选中国科学技术协会第六届青年人才托举工程。
教育背景
暂无内容
工作经历
暂无内容
荣誉奖项
- 中国科学技术协会第六届青年人才托举工程（2021）
鸭嘴草来源的多酚预防了小鼠胶原诱导性关节炎的进展及其相关的代谢改变
Nutrients
IF5
阿魏酸与对香豆酸：对谷蛋白/谷蛋白素/谷胶蛋白多级结构和理化性质的不同影响——从聚集行为和空间构象的角度
Food Hydrocolloids
IF12.4
NDP基因的5′ UTR变异导致错误的剪接和家族性渗出性玻璃体视网膜病变
热-水分处理的米饭通过调节血清和粪便代谢物改善小鼠的口服葡萄糖耐量
利用X-ray微计算机断层扫描和数字体积相关法进行太阳能电池板的三维热应变分析
海藻酸钠通过调节粪便代谢物和肠道微生物群缓解异烟肼诱导的肝损伤。
通过优化范德瓦尔斯异质结构界面实现的高k STO的高性能FETs
硼烯与BC2N量子点混合维异质结构的超灵敏气体传感器：通过二元协同效应增强检测
FOOD & FUNCTION
IF5.4
SENSORS
IF3.5
叶酸通过细胞色素P450 2E1的m6A RNA甲基化保护异烟肼诱导的小鼠肝损伤
NEW CARBON MATERIALS
IF6.8
FOOD & FUNCTION
IF5.4
中医药在新型冠状病毒肺炎防治中的作用与优势
