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孔佳 封面图

孔佳 (Jia Kong)

Tianjin University博士后
H指数:14
被引数:923

个人简介

博士,副教授。

教育背景

  • 2016.09 – 2020.07

    天津大学化工学院 博士

  • 2013.09 – 2016.03

    天津大学生命科学学院 硕士

  • 2009.09 – 2013.06

    曲阜师范大学化学与化工学院 学士

工作经历

  • 2022.07 – 至今

    西北农林科技大学生物学流动站

    博士后

  • 2020.08 – 至今

    西北农林科技大学食品科学与工程学院

    副教授

荣誉奖项

  1. 全国化学工程博士论坛优秀报告奖
  2. 博士研究生国家奖学金
  3. 科技创新先进个人
  4. 宝钢奖学金
  5. 陕西省三等奖
Preserving fruit freshness with amyloid-like protein coatings

Feng N, Zhang J, Tian J, Zhang Y, Li M, Guo X, et al. 利用类淀粉样蛋白涂层保持水果新鲜度。Nat Commun. (2025) 16:5060. doi: 10.1038/s41467-025-60382-4

2025-05-310
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