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S

Shiqi Liu

xijing university
H指数:17
被引数:1,041

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Effect of different pretreatment methods on soluble dietary fiber macromolecules extracted from Korla fragrant pear (Pyrus sinkiangensis Yü): Structure, physicochemical properties, and biological activity

不同预处理方法对库尔勒香梨（Pyrus sinkiangensis Yü）提取的可溶性 dietary fiber macromolecules 结构、理化性质及生物活性的影响

INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES
IF8.5
2025-04-011
PRE
Liu, Shiqi; Zhang, Li; Wang, Mengshi; Liu, Weiwei; Cui, Ruiguo; Du, Bin; Song, Lijun

研究方向

暂未获取到该数据
T
Tizhong Shan
H 指数:40论文数:161被引数:5,325
Y
Yizhen Wang
H 指数:72论文数:869被引数:1.9万
Y
Yuang Tu
H 指数:8论文数:21被引数:374
Y
Yanbing Zhou
H 指数:15论文数:55被引数:778
W
Wenjing You
H 指数:26论文数:107被引数:2,042
P
Peiran Cai
H 指数:7论文数:9被引数:267
L
Liyi Wang
H 指数:22论文数:115被引数:1,580
T
Teresa G. Valencak
H 指数:29论文数:121被引数:2,492
X
Xin Gu
H 指数:9论文数:39被引数:224
W
Wentao Chen
H 指数:18论文数:129被引数:1,256