S
Simeon Minić
H指数:14
被引数:719
个人简介
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教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
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过氧化氢酶特异性结合抗精神病药物氯氮平:关于相互作用、复合物稳定性及剂量依赖性酶活性调控的实验与计算机模拟研究
Molecules
IF4.6
在酸性条件下制备的Porphyridium purpureum水凝胶的结构与功能表征
Food Hydrocolloids
IF12.4
从Porphyridium purpureum中提取的B-藻红蛋白经胰蛋白酶消化后,释放出对SARS-CoV-2主要蛋白酶具有抑制活性的色肽。
β-乳球蛋白/藻蓝蛋白/淀粉复合凝胶的结构和功能特性及压力诱导机制
Food Hydrocolloids
IF12.4
常用抗氧化剂(quercetin、resveratrol和dihydrolipoic acid)与主要循环蛋白的结合——光谱学、计算机对接和分子动力学模拟研究
FOOD CHEMISTRY
IF9.8
BIOPHYSICAL JOURNAL
IF3.1
FOOD CHEMISTRY
IF9.8
FOOD HYDROCOLLOIDS
IF12.4
BIOPHYSICAL JOURNAL
IF3.1
FOOD CHEMISTRY
IF9.8
FOOD CHEMISTRY
IF9.8

