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李

李倩 (Qian Li)

Chinese Academy of Sciences教授邮箱:qianli@scsio.ac.cn
H指数:34
被引数:4,515

个人简介

"职 称：副教授学 历：博士E-mail:lqh198299@126.com研究方向：天然产物化学及食品运载体系的构建学习、工作经历：李倩，博士，副教授，硕士生导师，湖北省相关人才项目入选者，研究方向为天然产物化学及食品运载体系的构建。在多酚化合物鉴定及功能评价，纳米乳液构建以及消化动力学调控等方面进行相关的研究。近五年，以第一作者在Nanotoxicology, Journal of Agricultural and Food Chemistry, Food Chemistry等国际学术期刊..."

教育背景

  • 2015.09 – 2016.09

    美国麻省大学 访问学者 食品科学

  • 2011.09 – 2017.01

    南昌大学 博士 食品科学与工程专业

  • 2007.09 – 2011.06

    淮阴师范学院 学士 生物技术专业

工作经历

  • 2017.04 – 至今

    湖北工业大学

    教授

荣誉奖项

  1. 湖北省相关人才项目入选者
  2. 夏秋茶原料深加工技术及产业化应用、湖北省科技进步奖二等奖（2019）
Global compilation of in situ particulate organic carbon, nitrogen, and phosphorus concentrations in coastal and open ocean waters

全球沿岸和开阔大洋水域中悬浮颗粒有机碳、氮和磷浓度的综合汇编

Scientific Data
IF6.9
2026-10-020
OA
Alain Fumenia; Hubert Loisel; Thierry Moutin; Jamee C. Adams; Hélène Agogué; Lihini I. Aluwihare; Kevin R. Arrigo; Marcel Babin; Nicholas Baetge; William M. Balch; Nicholas R. Bates; Karin M. Björkman; Alexander B. Bochdansky; Sophie Bonnet; Yann Bozec; Raffaela Cattaneo; Arnaud Cauvin; Joaquín E. Chaves; Matthew J. Church; Pascal Claquin; Olivier Crispi; Muriel Crouvoisier; Yolanda Del Amo; Emmanuel Devred; Julia M. Diaz; Kahina Djaoudi; David T. Drapeau; Solange Duhamel; Andrea J. Fassbender; Catherine Garcia; Léa Giannecchini; Miguel A. Goñi; Eric Grabowski; Gérald Grégori; Olivier Grosso; Emilie Grossteffan; Cécile Guieu; Gaël Guillou; Sophia C. Johannessen; Rodney J. Johnson; Orianne Jolly; Andrew R. Juhl; David M. Karl; Irina Koester; Florian Koch; Bernd Krock; Nathalie Labourdette; Véronique Lagadec; Michael R. Landry; Karine Leblanc; Benoit Lebreton; Cédric Leroux; Aude Leynaert; Qian P. Li; Fabrice Lizon; Michael W. Lomas; Antonio Mannino; Barbara Marie; Adam C. Martiny; Sébastien Mas; Dennis J. McGillicuddy; Xavier Mériaux; Matthew M. Mills; Emilie Moisez; Behzad Mostajir; Laure Mousseau; Craig E. Nelson; Sandra Nunige; David Pecqueur; Philippe Pineau; Mireille Pujo-Pay; Elvira Pulido; Clare E. Reimers; Rick A. Reynolds; Peggy Rimmelin-Maury; Eesha Sachdev; Nicolas Savoye; Robert M. Sherrell; Deborah K. Steinberg; Dariusz Stramski; Peter G. Strutton; Michael R. Stukel; Ajit Subramaniam; Emmanuelle Sultan; Maria Tzortziou; Kendra Turk-Kubo; Patricia L. Yager; Gert van Dijken; Vincent Vantrepotte; Francesca Vidussi; Emily M. Waggoner; Linda Wegley Kelly

研究方向

学习、工作经历植物源功能成分挖掘及食品运载体系构建植物多糖结构解析多酚化合物鉴定与功能评价纳米乳液和凝胶构建消化动力学调控食品科学食品科学与工程水溶性果胶RG-I区降解NFC柑橘汁混浊稳定性多酚与纳米颗粒相互作用生物利用度与生物活性沙棘活性萃提高值化功能产品开发自乳化鱼油软胶囊芯液体内吸收
吴
吴正超
H 指数:12论文数:45被引数:490
Z
Zaiming Ge
H 指数:7论文数:19被引数:150
Y
Yiping Shuai
H 指数:7论文数:19被引数:178
Y
Yinchao Chen
H 指数:17论文数:168被引数:1,287
W
Weiwen Zhou
H 指数:7论文数:26被引数:174
Z
Zijia Liu
H 指数:23论文数:191被引数:1,676
M
Michael R. Landry
H 指数:70论文数:467被引数:2.0万
J
Jie Xu
H 指数:32论文数:176被引数:3,755
Y
Yuan Dong
H 指数:10论文数:33被引数:984
刘
刘梅
H 指数:46论文数:488被引数:7,595