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牛津 封面图

牛津 (Jin Niu)

sun yat-sen university教授
H指数:40
被引数:4,138

个人简介

"性别:男 电子邮件: niuj3@mail.sysu.edu.cn 导师类型: 博士生导师 工作电话:020-84110789 职称:教授 学历: 博士 学科方向:071004-水生生物学 0860-生物与医药 研究方向 水产动物分子营养(营养素在水产动物中的代谢与分子调控机制); 水产动物营养与饲料(水产动物低鱼粉低蛋白功能性饲料研发) 个人经历 (1) 2003.09–2009.06,中山大学,海洋生物学,博士,导师: 麦康森、刘永坚; (2) 2008.03–2009.05,加拿大国家研究院,海洋生物学,博士,导师: Santosh Lall; (3) 2009.07-2015.04,中国水产科学研究院南海水产研究所,水产养殖与生物技术研究室,副研究员; (4) 2015.05-2021.01,中山大学,生命科学学院,副教授; (5) 2021.02-至今,中山大学,生命科学学院,教授;"

教育背景

  • 2008.03 – 2009.05

    加拿大国家研究院 博士 海洋生物学

  • 2003.09 – 2009.06

    中山大学 博士 海洋生物学

工作经历

  • 2021.02 – 至今

    中山大学

    教授

  • 2015.05 – 2021.01

    中山大学

    副教授

  • 2009.07 – 2015.04

    中国水产科学研究院南海水产研究所

    副研究员

荣誉奖项

暂无内容

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研究方向

水产动物分子营养(营养素在水产动物中的代谢与分子调控机制)水产动物营养与饲料(水产动物低鱼粉低蛋白功能性饲料研发)个人经历海洋生物学水产养殖与生物技术水生动物营养与饲料科学水产饲料与加工工艺生命科学研究方法滨海动物学实习学术成就水产动物营养与免疫水产动物营养与代谢功能性饲料开发目前主要进行营养免疫因子基因功能多态性分析研究营养学生理学鱼类与贝壳免疫学水产养殖授权发明专利4项发酵海藻精生物制品及其微粒包被技术虹鳟鱼营养需求与配比水产动物营养与生长石斑鱼幼鱼生长、存活及脂质代谢的膳食磷脂水平效应磷源与补充磷水平对幼虾存活、生长和体组成的影响虾类营养生理饲料虾青素对虾生长与应激耐受性影响饲料壳聚糖对虾生长存活应激耐受水产营养磷脂水产养殖中的类胡萝卜素水产动物营养学aquatic animal nutrition金鲳鱼幼鱼甲硫氨酸需求量Penaeus monodon growth performanceAntioxidant defenses金银花饲料补充斑节对虾生长、存活与免疫Chen X, Yang HJ鱼蛋白水解物替代鱼粉南美白对虾生长性能虾类饲料中抗氧化物质的功能饲料壳聚糖对凡纳滨对虾生长性能、存活和免疫功能的影响饲料裙带菜对幼虾生长和免疫的影响江蓠对凡纳滨对虾生长性能、血液参数和肠道结构影响对虾营养免疫饲料中赖氨酸源比较及凡纳滨对犬赖氨酸需求评估饲料中大型藻类对幼年太平洋白虾的影响甲硫氨酸二肽生物利用度评估饲料雨生红球藻改善虾免疫与耐盐能力棉籽蛋白替代鱼粉太平洋白虾生长体组成水产免疫学毒素毒性饲料鱼粉水平优化DL-蛋氨酸补充在凡纳滨对虾中的应用低鱼粉饲料开发immune responseintestinal microbiota凡纳滨对虾饲料中海苔的营养价值Fish-meal replacementProtein synthesisImmune responseLitopenaeus vannamei氧化鱼油饲料大口黑鲈生长性能抗氧化防御系统细胞凋亡线粒体功能水产动物免疫抗氧化状态氨胁迫氧化鱼油南美白对虾生长性能血液参数肝胰腺组织病理学肌醇调节益生菌对虾生长和免疫的影响饲料虾酱对杂交鳢生长性能、消化酶活性、抗氧化和免疫状态以及肠道形态的影响血红素加氧酶-1在金鲳鱼中的鉴定及Nrf2/HO-1信号通路响应铜诱导氧化应激多菌株益生菌对草鱼生长性能、非特异性免疫、肠道形态、低氧应激反应和嗜水气单胞菌抵抗力的调节水产益生菌益生元和益生菌对南美白对虾生长、肠道健康、免疫和抗氨氮应激的有益影响高饲料淀粉对大口黑鲈生长、抗氧化状态、肝脏组织和肠道微生物群的影响酵母对虾生长性能与肠道菌群影响饲料木寡糖对草鱼生长免疫影响虾青素双功能分析金鲳鱼胃肠免疫视网膜线粒体功能障碍鱼类分子生物学抗氧化反应虾青素补充对高脂饲料喂养的幼年大口黑鲈生长性能、抗氧化能力和免疫反应的改善Dietary supplementation of bile acidhigh-fat diet effects on juvenile largemouth bass