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H

Hendrik G. Mengers

RWTH Aachen University
H指数:7
被引数:149

个人简介

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教育背景

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工作经历

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荣誉奖项

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Seeing the smell of garlic: Detection of gas phase volatiles from crushed garlic (Allium sativum), onion (Allium cepa), ramsons (Allium ursinum) and human garlic breath using SESI-Orbitrap MS

看到大蒜的气味: 使用ses1-orbitrap MS检测压碎的大蒜 (Allium sativum)，洋葱 (Allium cepa)，ramsons (Allium ursinum) 和人类大蒜气息中的气相挥发物

FOOD CHEMISTRY
IF9.8
2022-12-018
PRE
Mengers, Hendrik G.; Schier, Christina; Zimmermann, Martin; Gruhlke, Martin C. H.; Block, Eric; Blank, Lars M.; Slusarenko, Alan J.

研究方向

暂未获取到该数据
L
Lars M. Blank
H 指数:69论文数:605被引数:1.6万
W
William Graf von Westarp
H 指数:6论文数:18被引数:78
A
Andreas Jupke
H 指数:24论文数:294被引数:2,192
D
Dörte Rother
H 指数:32论文数:155被引数:3,160
J
Jürgen Klankermayer
H 指数:48论文数:189被引数:1.0万
J
Jan Wiesenthal
H 指数:6论文数:16被引数:316
J
Jan‐Dirk Spöring
H 指数:6论文数:12被引数:220
N
Nils Guntermann
H 指数:5论文数:10被引数:105
M
Martín Zimmermann
H 指数:34论文数:384被引数:5,433
W
Walter Leitner
H 指数:87论文数:939被引数:3.4万