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Guangcheng Yang

China Academy of Engineering Physics
H指数:41
被引数:6,570

个人简介

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教育背景

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工作经历

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荣誉奖项

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Corrigendum to “Tunable techno-functional properties of pea protein gel through microbial transglutaminase synergize pea inner fiber with varying particle sizes and volumetric ratio” [Food Res. Int. 221(Part 2) (2025) 117374]

勘误:关于“通过微生物转谷氨酰胺酶协同豌豆内源纤维与不同粒径和体积比的豌豆蛋白凝胶的可调技术-功能特性”[Food Res. Int. 221(Part 2) (2025) 117374]

2025-11-240
PRE