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李蒙 封面图

李蒙｜Meng Li

Hunan Agricultural University海洋食品与生物工程学院
H指数:26
被引数:2,253
浏览量:0

个人简介

"李 蒙 职称：讲师 性别：女 毕业院校：厦门大学 学历：研究生 学位：博士 所在单位：海洋食品与生物工程学院 学科：食品科学与工程 办公地点：灿英楼424 通讯地址：福建省厦门市集美区印斗路43号 E-mail：lmclear99@jmu.edu.cn个人简介李蒙，讲师，硕士生导师。2020年毕业于厦门大学，获工学博士学位。主要从事食品加工废弃物的绿色、高值化转化与利用方面的研究，在国内外学术期刊发表论文15余篇，其中在ACS Sustainable Chemi..."

教育背景

  • 2016.09 – 2020.12

    厦门大学 工学博士 能源学院

  • 2013.09 – 2016.06

    福建农林大学 工学硕士 食品科学学院

工作经历

  • 2021.03 – 至今

    集美大学

    海洋食品与生物工程学院

荣誉奖项

暂无内容

Involvement of the inhibition of mitochondrial apoptotic, p53, NF-ΚB pathways and the activation of Nrf2/HO-1 pathway in the protective effects of curcumin against copper sulfate-induced nephrotoxicity in mice

抑制线粒体凋亡、p53、nf-κb通路及激活Nrf2/HO-1通路参与姜黄素对硫酸铜所致小鼠肾毒性的保护作用

ECOTOXICOLOGY AND ENVIRONMENTAL SAFETY
IF6.1
2023-01-013
OAAI
Dai, Chongshan; Li, Meng; Liu, Yue; Tran, Diem Hong; Jiang, Haiyang; Tang, Shusheng; Shen, Jianzhong

研究方向

食品加工废弃物预处理及主要成分的清洁拆分生物质基功能小分子及纳米材料设计光驱动的食品非热减菌技术开发
S
Shuai Xue
H 指数:15论文数:57被引数:733
T
Tongcheng Fu
H 指数:11论文数:29被引数:346
Z
Zili Yi
H 指数:17论文数:84被引数:1,110
C
Chaochen Tang
H 指数:17论文数:45被引数:649
Y
Yasir Iqbal
H 指数:21论文数:72被引数:1,730
X
Xie, Guang Hui
H 指数:0论文数:30被引数:0
Z
Zhiyong Chen
H 指数:17论文数:102被引数:1,268
S
Shusheng Tang
H 指数:38论文数:139被引数:4,874
李杰 封面图
李杰
H 指数:34论文数:277被引数:3,866
S
S. Wang
H 指数:4论文数:9被引数:182