Comparative characterization of Taihe silky chicken and Cobb chicken using LC/MS-based lipidomics and GC/MS-based volatilomics使用基于LC/MS的脂质组学和基于GC/MS的挥发性组学对泰和乌鸡和科布鸡进行比较表征LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGYIF6.62022-06-0120OAAI
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