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Gabriela Magri-Harsich

universitat de girona

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收录论文 1

发表时间

Artisanal food production in rural Argentina: Finding solace in cheese tourism?

INTERNATIONAL JOURNAL OF GASTRONOMY AND FOOD SCIENCE

IF3.6

2024-03-01

2

OAAI

Magri-Harsich, Gabriela; Fuste-Forne, Francesc; Fernandes, Carlos; Vidal-Casellas, Dolors

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