未登录
分享
收藏
分享
收藏
分享
收藏
分享
收藏
分享
收藏
分享
收藏
分享
收藏
分享
收藏
分享
收藏
分享
收藏
分享
收藏Amadori compounds (N-(1-Deoxy-D-fructos-1-yl)-amino acid): The natural transition metal ions (Cu2+, Fe2+, Zn2+) chelators formed during food processing
Zhou, Renjie; Zhu, Xiping; Xie, Ting; Li, Wei; Xie, Dan; Zhang, Guoqiang; Xiao, Yuan; Zhang, Lianfu
分享
收藏
分享
收藏
分享
收藏
分享
收藏
分享
收藏
分享
收藏
分享
收藏
分享
收藏
分享
收藏