姜倩倩 (Qianqian Jiang)
H指数:25
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个人简介
姜倩倩,硕士,毕业于江南大学制糖工程专业,教授,教师。主讲《食品工艺学》、《分析化学》、《无机化学》等课程。研究方向为碳水化合物资源开发与利用、特殊食品加工及安全。担任烟台市特医食品重点实验室主任,主持烟台市校地融合发展项目《康养功能食品研发推广与康养产业发展服务平台》(2021.01-2023.12)及山东省高校科研计划项目《“食安山东”建设下民俗食品的品牌战略与创新发...
教育背景
暂无内容
工作经历
暂无内容
荣誉奖项
- 教书育人楷模|烟台理工学院
- 卓越人才|烟台理工学院
- 优秀教师|烟台理工学院
- 教学创新奖
- 青蓝奖|烟台理工学院
- 优秀本科毕业论文指导老师|烟台理工学院
- 教师队伍建设专家|山东省
- 优秀指导教师
- 山东省第五届“超星杯”青年教师教学比赛优秀奖
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