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Hakan Sancak
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IF
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The fate of two Listeria monoeytogenes serotypes in cig kofte at different storage temperatures
MEAT SCIENCE
IF
6.1
2007-05-01
14
PRE
AI
Durmaz, Hisamettin; Sagun, Emrullah; Sancak, Hakan; Sagdic, Osman
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合作学者
合作期刊
O
Osman Sağdıç
H 指数: 59 · 论文数: 441
H
Hisamettin Durmaz
H 指数: 11 · 论文数: 53
E
Emrullah Sağun
H 指数: 8 · 论文数: 27
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