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于

于国萍 (Guoping Yu)

kunming university of science and technology
H指数:28
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个人简介

1980年9月至1984年7月在哈尔滨师范大学读书,取得学士学位;1985年7月至1987年7月在东北农业大学读书,取得农学硕士学位,动物食品科学专业;2002年9月至2006年1月在东北农业大学读书,取得农学博士学位,基础兽医学专业。2006年9月至2009年6月在国家大豆工程技术研究中心科研工作站做博士后;2008年1月至2009年3月在堪萨斯州立大学、佛蒙特大学做博士后。出版学术著作多部,包括《乳品化学》《谷物化学》《食品酶工程》《功能性食品学》《食品生物化学实验》《食品生物化学》等,其中多部为主编或副主编。申请专利多项,涉及纤维化植物蛋白制备、碱改性提高低温脱脂豆粉蛋白表面疏水性、检测单增李斯特菌和金黄色葡萄球菌的试剂盒等。

教育背景

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工作经历

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荣誉奖项

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