通过低温真空油炸技术和基于机器学习的预测模型对裹面糊牡蛎的品质提升及货架期与品质动态的预测

膳食纤维对油炸牡蛎品质及油脂渗透机制的影响

茶叶提取物对四足刺青中杂环芳香胺和晚期糖基化终末产物的影响及脂质介导的抑制机制分析