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吴
吴敏 (Min Wu)
H指数:4
被引数:116
个人简介
"吴敏，女， 1982 年 12 月生，工学博士，中国农业大学工学院副教授、博士生导师， 农业工程系副主任 ， 国家中药材产业技术体系加工机械化岗位科学家， 国家中药材产业技术体系机械化研究室主任 ， 中国农业机械学会农业机械化分会秘书长， 农业装备技术全国重点实验室技术骨干和国家粮食产业（减损干燥）技术创新中心办公室副主任 。 从事农产品 加工、中药材生产机械化技术装备研发应用15 年，主持和 承担 国家、省部级科研项目20 余项， 其中主持国家自然科学基金项目 3 项，北京市自然科学基金 2 项，获省部级教学科研奖励 8 项。 发表SCI/EI 论文 50 篇， 其中 TOP 期刊 22 篇， 授权国家专利15 项，培养 毕业 硕士 、博士23 名，在读硕博 研究 生 8 名。"
教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
暂无内容
多尺度下水分含量在挤出交联淀粉中的作用
高水分挤压工艺对豌豆蛋白品质属性和纤维形成机制的影响 -- 基于质构蛋白动态变化的研究
