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M. Couch
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IF
被引数
Experimental and numerical simulation of dough kneading in filled geometries
填充几何形状面团揉捏的实验和数值模拟
JOURNAL OF FOOD ENGINEERING
IF
5.8
2003-06-01
29
OA
AI
Binding, DM; Couch, MA; Sujatha, KS; Webster, MF
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Modelling and experimental studies of rotating flows in part-filled vessels: wetting and peeling
JOURNAL OF FOOD ENGINEERING
IF
5.8
2003-03-01
16
PRE
AI
Sujatha, KS; Webster, MF; Binding, DM; Couch, MA
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研究方向
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合作学者
合作期刊
M
M.F. Webster
H 指数: 30 · 论文数: 166
D
D.M. Binding
H 指数: 18 · 论文数: 41
K
K. Sujatha
H 指数: 16 · 论文数: 48
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