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Y

Yonggang Wang

Lanzhou University of Technology
H指数:10
被引数:333

个人简介

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教育背景

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工作经历

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荣誉奖项

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Dynamic Regulation Mechanism of Metabolites and Drying Kinetic Model Construction During Vacuum Freeze-Drying of Rhubarb: A Multi-Dimensional Study of Integrated Physiology, Untargeted Metabolomics and Enzyme Activity

大黄真空冷冻干燥过程中代谢物的动态调控机制与干燥动力学模型的构建：基于综合生理学、非靶向代谢组学和酶活性的多维研究

FOOD BIOPHYSICS
IF3.2
2025-11-270
PRE
Cheng, Ziyi; Wang, Xiaolan; Luo, Wen; Wang, Canghai; Yang, Mingjun; Wang, Yonggang

研究方向

暂未获取到该数据
王
王磊
H 指数:9论文数:45被引数:482
S
Shengzhou Feng
H 指数:2论文数:7被引数:6
J
Jiaxing Ge
H 指数:2论文数:13被引数:22
T
Tianxi Gao
H 指数:5论文数:25被引数:94
Z
Ziyi Cheng
H 指数:27论文数:139被引数:3,275
Y
Yimei Cao
H 指数:22论文数:109被引数:1,477
W
Weiwei Su
H 指数:39论文数:193被引数:4,452
S
Shouyi Li
H 指数:20论文数:98被引数:1,271
P
Peiyu Zhao
H 指数:12论文数:39被引数:737
J
Jingjing Song
H 指数:19论文数:90被引数:994