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Mathew George

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10H指数
32论文数
257被引数
收录论文 1
发表时间
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Physicochemical properties of the starchy flour extracted from sweet potato tubers through lactic acid fermentation
errJOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
IF3.5
err2005-03-07
err12
PREAI
errJyothi, AN; Wilson, B; Moorthy, SN; George, M
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研究方向

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合作学者
合作期刊
A
Alummoottil N. Jyothi
H 指数: 27 · 论文数: 74
B
Barnabas Wilson
H 指数: 22 · 论文数: 43
S
Subramoney N. Moorthy
H 指数: 13 · 论文数: 21
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