Bin Tian

添加SO₂替代品对霞多丽葡萄酒陈酿过程中成分的影响

表征土壤特性和根际微生物群落与赤霞珠葡萄成分的葡萄园特异性差异

从二元到四元体系：蛋白质、纤维和单宁相互作用在调控淀粉基网络及其性质中的作用

ICP8上的靶向突变通过破坏复制来减弱鸭瘟病毒，并提出了疫苗策略。

新西兰有机黑皮诺葡萄酒生产中酿酒酵母菌株的遗传多样性

探究马铃薯蛋白分离物在高内相乳液3D打印墨水应用中的作用

通过葡萄园中黑比诺的自发发酵来扩大风土的影响: 以Greystone葡萄园发酵为例

使用涡旋射流装置改性淀粉和鱼明胶提高了Barramundi kamaboko的质量

受克隆选择和全束添加的影响，黑比诺葡萄酒中单宁，颜色和香气化合物的提取

原子界面工程介导的金属烯纳米酶促进有效的光热催化肿瘤特异性治疗

使用inter-delta和maldi-tof MS分型对来自新西兰有机酿酒厂和商业来源的本地酿酒酵母进行基因分型和表型分析

黑比诺葡萄皮，种子和茎中单宁的表征和可提取性: 叶片去除，克隆和砧木的影响

去除叶片的时间调节黑比诺葡萄和葡萄酒中单宁的组成以及花青素和甲氧基吡嗪的水平

成熟过程中两个黑比诺克隆的葡萄皮，种子和茎中单宁和甲氧基吡嗪的发展