X
Xin Huang
H指数:9
被引数:527
个人简介
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教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
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一种源自生物膜的多肽作为水下粘合剂
Science Advances
IF12.5
Nobiletin和Tangeretin通过与其与胆汁盐的结合相互作用,促进界面迁移并抑制脂质消化。
Food Chemistry
IF9.8
功能性风味剂:增强健康效益和消费者偏好
一步法制备姜废弃物衍生离子液体静电纺丝膜:一种具有增强抗菌功能的高效制备策略
FOODS
IF5.1
PLOS PATHOGENS
IF4.9
通过ll-环糊精和橘皮素调节胆盐在油水界面的聚集以抑制脂质消化
FOOD HYDROCOLLOIDS
IF12.4
食源性酵母甘露寡糖对南美白对虾生长性能、免疫应答、肝胰腺形态和抗副溶血弧菌感染能力的影响
AQUACULTURE REPORTS
IF3.7
FOOD CHEMISTRY
IF9.8
抗菌香气化合物作为蛋白质和多糖的电纺生物聚合物纳米纤维的性能改性剂: 综述
NATURE COMMUNICATIONS
IF15.7
CHEMICAL SCIENCE
IF7.4
通过一锅c-c偶联合成 π-扩展的咔唑和FeCl3促进的氯化反应

