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A

Agung Tri Wijayanta

universitas sebelas maret
H指数:35
被引数:4,141

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Effect of Ultrasound-Assisted Vacuum Drying on Moisture Transport Behavior and Physicochemical Properties of Nori-like Products Prepared from Green Laver (Ulva lactuca)

超声波辅助真空干燥对以绿藻（Ulva lactuca）为原料制备的海苔类产品中水分迁移行为和理化性质的影响

Food Biophysics
IF3.2
2025-06-280
PRE
Wahyu Ramadhan; Natasya Karolina BR Sitepu; Tiara Sukma Salmiragga; Muhamad Noor Fauzan; Safrina Dyah Hardiningtyas; Kiki Adi Kurnia; Rizfi Fariz Pari; Agung Tri Wijayanta; Uju

研究方向

暂未获取到该数据
M
Muhammad Aziz
H 指数:58论文数:591被引数:1.2万
T
Takahiko Miyazaki
H 指数:39论文数:385被引数:5,697
B
Budi Kristiawan
H 指数:14论文数:102被引数:739
P
Pranowo Pranowo
H 指数:16论文数:158被引数:1,116
I
Indri Yaningsih
H 指数:12论文数:101被引数:555
T
Tri Widodo Besar Riyadi
H 指数:11论文数:106被引数:512
J
Jun Fukai
H 指数:0论文数:0被引数:9
K
Koichi Nakaso
H 指数:24论文数:117被引数:1,398
A
Agus P. Sasmito
H 指数:52论文数:329被引数:8,139
Y
Yoshinori Itaya
H 指数:25论文数:288被引数:2,351