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张
张华琦 (Huaqi Zhang)
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个人简介
张华琦，女，1985年4月生，黑龙江齐齐哈尔人，营养与食品卫生学博士，现为青岛大学公共卫生学院营养与食品卫生学系副教授，兼任青岛大学公共卫生与预防医学博士后科研流动站秘书。2009年本科毕业于哈尔滨医科大学预防医学专业，同年考入哈尔滨医科大学营养与食品卫生学专业硕博连读，2014年获博士学位。博士在读期间主攻维生素D缺乏与肥胖、2型糖尿病的关系及机制研究，对人群调查、体内动物研究以及体外细胞研究具备丰富经验。
教育背景
2009.01 – 2009.12
哈尔滨医科大学 本科 预防医学专业
2009.01 – 2014.12
哈尔滨医科大学 博士 营养与食品卫生学专业
工作经历
2014.01 – 至今
青岛大学公共卫生学院
营养与食品卫生学系副教授
荣誉奖项
- 中国营养学会科学技术奖（2017）｜中国营养学会
- 2015年度帝斯曼（中国）缤纷科技奖-中国青年学者营养科学奖，优胜奖（2015）｜帝斯曼（中国）有限公司与中国营养学会联合
叶酸通过调节肠-肌轴缓解酒精诱导的肌肉减少症
Metabolism
IF3.7
妊娠晚期孕妇血脂状况与小于胎龄儿出生风险之间的关系: 探索妊娠期体重增加不足作为中介因素
叶酸联合褪黑素可能通过减轻内质网应激以促进高脂饮食喂养小鼠的脂滴脂解来预防肝脂肪变。
TRPM6和TRPM7基因多态性、膳食镁、血浆镁和妊娠期糖尿病
叶酸干预通过缓解内质网应激，改善长期酒精暴露后的肝脂肪变性。
母体锌缓解叔丁基过氧化氢诱导的胚胎发育中线粒体氧化应激，涉及Nrf2/PGC-1α通路的激活（卷14，45，2023）
FOOD & FUNCTION
IF5.4
叶酸通过ATM/CHK2/P53/PGC-1α通路维持DNA稳定性及线粒体稳态，发挥神经保护作用，以对抗酒精暴露小鼠的损伤。
FOOD & FUNCTION
IF5.4
NUTRIENTS
IF5
JOURNAL OF NUTRITION
IF3.8
烟酸减轻乙醇中的细胞外基质沉积
FOOD BIOSCIENCE
IF5.9
动物双歧杆菌亚种。乳酸F1-7通过调节胆汁酸代谢物下调肠FXR来减轻动脉粥样硬化小鼠的脂质积累
怀孕期间健康的低碳水化合物饮食与妊娠糖尿病风险降低有关
NUTRIENTS
IF5
