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孙
孙秀兰 (Xiulan Sun)
H指数:37
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个人简介
"_getBatchClickTimes('null',1654174193,'wbnews','u6') function seeContenta6(contentid,size,displayid){ document.getElementById(contentid).innerHTML = '['; for(var i=0;i<=size;i++){ var allcontentid = contentid+(i+1); if(allcontentid==displayid){ document.getElementById(contentid).innerHTML += \" <span id='\"+allcontentid+\"' name='\"+allcontentid+\"' >\"+(i+1)+\"</span> \"; document.getElementById(displayid).style.display = 'block'; }else{ document.getElementById(contentid).innerHTML += \" <span style='cursor:pointer' id='\"+allcontentid+\"' name='\"+allcontentid+\"' onclick=seeContenta6('\"+contentid+\"','\"+size+\"','\"+allcontentid+\"') >\"+(i+1)+\"</span> \"; document.getElementById(allcontentid).style.display = 'none'; } } document.getElementById(contentid).innerHTML += ']';} _addDynClicks('wbnews',1654174193,7529) 孙秀兰，江南大学食品学院教授、博士生导师，食品学院院长。国家杰出青年科学基金获得者。 长期致力于食品安全领域的研究和教学工作，在粮食加工中生物毒素检测与控制领域取得系统的创新成果。承担国家“863”、“973”子课题、科技部支撑计划等科研项目20余项。在权威杂志发表论文180余篇，获中国发明专利40件、国际发明专利2件，参与制订国家行业标准7项，4项颁布实施，1项国际标准。相关成果获省部级及行业协会（江苏省、教育部、中国轻工业联合会）技术发明、科技进步一等奖5项。编著食品安全教材4部，获国家“十三五”重点图书和重点规划教材。主讲课程：«微生物与食品安全»获首批江苏省课程思政示范课；«食品安全学»获首批江苏省一流课程。 同时，兼任食品安全国家标准审评委员会委员，冬奥会食品安全保障专家委员会委员，农业部转基因生物安委员会委员，科技部“十三五”食品安全重点研究计划实施方案和指南专家。"
教育背景
暂无内容
工作经历
暂无内容
荣誉奖项
- 国家杰出青年科学基金
- 食品加工中生物毒素控制创新技术与应用｜江苏省人民政府
- 粮油精深加工过程中生物毒素的检测与防控技术创新与应用｜中国轻工业联合会
- 粮油加工中生物毒素防控创新关键技术及应用（2020）｜中国商业联合会
- 食品中化学污染物精准免疫识别及快速检测技术（2020）｜教育部高等学校科学研究优秀成果奖
- 多功能水槽式清洗机关键技术研发及产业化（2020）
- 食品安全关键检测技术研究与应用（2013）
- 食品中危害因子快速识别与控制关键技术研究与应用（2013）｜中国轻工业联合会
- 高灵敏食品安全生物检测技术的研究与推广应用（2013）｜中国商业联合会
3D肾微球模型揭示了赭曲霉毒素A和橘青霉素共同暴露中的拮抗作用
关于隐式 fumonisin B1–麸质蛋白复合物在小麦中形成的机制性见解
近期在鹅膏毒素检测方法及毒理学机制方面的研究进展
一种用于诺如病毒(point-of-care testing, POCT)检测的3D打印、自驱动的微流控传感器芯片
TOXICOLOGY
IF4.6
FOOD CHEMISTRY
IF9.8
基于光疗的多功能纳米平台协同治疗耐药菌: 进展、进展与挑战
基于DNA四面体纳米结构触发滚环扩增和信号放大的超灵敏传感器检测 α-Amatoxin
功能核酸介导的等温扩增技术检测食源性微生物污染物的策略
