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刘文 封面图

刘文 (Wen Liu)

Nanchang University副教授
H指数:22
被引数:2,070

个人简介

"刘文,中共党员,博士,副教授,硕士生导师。主持国家自然科学基金青年项目、湖南省自然科学基金青年项目、湖南省教育厅一般项目、湘潭大学博士科研启动项目各1项,参与国家自然基金项目、国家重大科学仪器设备开发专项、湖南省自然科学基金面上项目、湖南省教育厅重点项目及青年项目各1项。在Microchemical Journal、Spectrochimica Acta Part A、Journal of the Science of Food and Agriculture等期刊上发表论文二十余篇,授权国家发明专利5项。"

教育背景

  • 2013.09 – 2018.06

    中国农业大学,食品科学与营养工程学院 博士 食品科学

  • 2009.09 – 2013.06

    华中农业大学,食品科学与技术学院 学士 食品科学与工程

工作经历

  • 2023.01 – 至今

    湘潭大学,化工学院,生物与食品工程系

    副教授

  • 2018.08 – 2022.12

    湘潭大学,化工学院,生物与食品工程系

    讲师

荣誉奖项

暂无内容

CRISPR-Cas9-based functional interrogation of unconventional translatome reveals human cancer dependency on cryptic non-canonical open reading frames
2023-11-064
OAAI

研究方向

食品质量快速无损检测技术离子迁移谱技术太赫兹光谱及成像技术化学计量学农药残留检测太赫兹时域光谱成像技术多层结构食品无损检测食品化学危害物检测电喷雾-离子迁移谱太赫兹时域光谱食品品质检测理论研究蜂蜜真实性光谱研究太赫兹时域光谱仪开发压缩感知离子迁移谱基于GC-IMS技术水果腐烂早期VOCs监测表面擦拭-电喷雾电离-离子迁移谱Liu Wen*Yin XurongChen YanjingLi MingHan Donghai*Liu Wenjie太赫兹光谱检测掺假糖浆太赫兹光谱分析太赫兹技术蜂蜜成分检测气相色谱-离子迁移谱技术农业应用photocatalytic degradation of mycotoxins in food适配体传感器赭曲霉毒素A检测离子迁移谱分析小型化光电离傅里叶解卷积离子迁移谱仪检测挥发性有机化合物近红外光谱通用模型在农产品及食品检测中的研究进展太赫兹光谱结合化学计量学玉米品种鉴别Geographical Origin of Coffee Beansterahertz spectroscopymachine learningYu JiannaJing GuoxingLi WenshanLiu WenOkonkwo Juliet NwadiusoHill H erbert H. Jr.哈达玛变换离子迁移谱假峰模拟、预测与最小化牛肉新鲜度无损检测近红外光谱检测三维荧光指纹技术用于牛奶品质评估: 273-281.苹果内部褐变无损检测同步荧光光谱法再制奶检测花生油氧化稳定性加权基因共表达网络模型蛋白质组学食品科学禽蛋蛋白质互作发明专利韩东海, 刘文, 张雨颖, 刘欢韩东海, 刘欢,刘文,张雨颖