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李

李俊俊 (Junjun Li)

Kunming Medical University副教授
H指数:14
被引数:725

个人简介

"李俊俊，男，山东烟台人；葡萄酒化学教研室；副教授，博士（后），博士生导师；陕西省农村专业技术协会联合会葡萄专业技术委员会常务副主任；陕西省三区人才。"

教育背景

  • 2024.07 – 至今

    西北农林科技大学 博士后 食品科学与工程流动站

  • 2016.09 – 2020.12

    西北工业大学 博士 生命学院

  • 2013.09 – 2016.07

    陕西师范大学 硕士 食品工程与营养科学学院

  • 2009.09 – 2013.07

    西北农林科技大学 本科 食品科学与工程学院

工作经历

  • 2021.01 – 至今

    西北农林科技大学

    副教授

荣誉奖项

  1. 陕西省三区人才
  2. 优秀指导教师（2022年）｜大学生暑期社会实践
Characterization of a Glycoside Hydrolase Family 27 α-Galactosidase from Pontibacter Reveals Its Novel Salt-Protease Tolerance and Transglycosylation Activity

来自Pontibacter的糖苷水解酶家族27 α-半乳糖苷酶的表征揭示了其新的盐蛋白酶耐受性和转糖基活性

JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
IF6.2
2016-03-1122
PREAI
Zhou, Junpei; Liu, Yu; Lu, Qian; Zhang, Rui; Wu, Qian; Li, Chunyan; Li, Junjun; Tang, Xianghua; Xu, Bo; Ding, Junmei; Han, Nanyu; Huang, Zunxi

研究方向

食品营养与健康生物活性成分功能评价肠道菌群调控新型益生菌筛选葡萄酒酿造副产物综合利用天然提取物葡萄酒品质改善旧橡木桶高值化回收
X
Xinzhong Hu
H 指数:40论文数:114被引数:4,459
Z
Zunxi Huang
H 指数:28论文数:156被引数:2,300
J
Junpei Zhou
H 指数:23论文数:73被引数:2,048
X
Xianghua Tang
H 指数:22论文数:76被引数:1,246
Z
Zhen Ma
H 指数:40论文数:97被引数:5,401
J
Junling Shi
H 指数:45论文数:200被引数:6,814
J
Junmei Ding
H 指数:22论文数:79被引数:1,537
X
Xiaoping Li
H 指数:30论文数:131被引数:2,811
程
程珺洁
H 指数:33论文数:119被引数:3,296
D
Dongyan Shao
H 指数:39论文数:125被引数:4,788