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A

Agnès Rolland-Sabaté

INRAE
H指数:32
被引数:2,722

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工作经历

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荣誉奖项

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Contrasting effects of polysaccharide components on the cooking properties of roots, tubers and bananas
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
IF3.5
2023-08-312
OAAI
Mestres, Christian; Taylor, Mark; Mcdougall, Gordon; Arufe, Santiago; Tran, Thierry; Nuwamanya, Ephraim; Dufour, Dominique; Nakitto, Mariam; Meghar, Karima; Rinaldo, Dominique; Ollier, Lea; Domingo, Romain; Moreno, Jhon Larry; Delgado, Luis Fernando; Kouassi, Hermann Antonin; Diby, N'Nan Afoue Sylvie; Mbeguie-A-Mbeguie, Didier; Akissoe, Noel; Adinsi, Laurent; Rolland-Sabate, Agnes

研究方向

暂未获取到该数据
S
Sophie Guilois
H 指数:14论文数:37被引数:808
D
Denis Lourdin
H 指数:40论文数:239被引数:5,211
P
Paul Colonna
H 指数:64论文数:398被引数:1.3万
A
Alain Buléon
H 指数:62论文数:311被引数:1.2万
D
Dominique Dufour
H 指数:35论文数:297被引数:3,836
E
Eric Leroy
H 指数:37论文数:155被引数:3,615
C
Catherine M.G.C. Renard
H 指数:66论文数:540被引数:1.4万
F
Florent Grimaud
H 指数:13论文数:24被引数:839
G
Gabrielle Potocki-Véronèse
H 指数:26论文数:99被引数:2,333
H
Hernán Ceballos
H 指数:46论文数:286被引数:6,961