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F
Fengjie Cui
H指数:35
被引数:3,935
个人简介
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教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
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杜邦伊热霉菌脂肪酶（TDL）的底物结合位点工程以改善功能性sn-1;3-二酰基甘油合成的选择性
磷蛋白质组学对Mucor circinelloides细胞生长和脂质积累的代谢重编程的见解
真菌中几丁质合成酶：分类、催化机制及功能作用的全面综述
预测工业碳达峰并探索大都市区减排路径：基于多情景STIRPAT模型的杭州都市区分析
使用精确的CRISPR-Cas9基因组编辑系统对蛹虫草中 β-1，3-葡糖基转移酶CmGel4进行功能表征
解锁Kluyveromyces marxianus以实现高效蛋白质表达和单细胞蛋白生产
甘油醛-3-磷酸脱氢酶在2-酮戊二酸工业生产菌株Pseudomonas plecoglossicida JUIM01中的作用
灰葡萄孢菌菌丝细胞壁多糖的表征及抗真菌靶点评价
Food Bioscience
IF5.9
通过壳聚糖修饰的大孔整体柱靶向提取樱桃和草莓果汁中的槲皮素
卡泊芬净-薰衣草缀合物抑制桃子链格菌腐烂：体外、体内及计算机模拟解构其抗真菌机制
Dichomitus squalens草酸脱羧酶的酶学特性表征、表面展示及其在提高小麦胚芽营养价值中的应用
灰树花多糖的最新创新：生产、性质及其生物活性
FOOD BIOSCIENCE
IF5.9
选择性生产功能性sn-1,3-二酰基甘油的研究进展：微生物脂肪酶的综述
FOOD CHEMISTRY
IF9.8
β-1,3-葡聚糖合酶的结构与催化特性表征：以蘑菇 Ganoderma lucidum 为例
先进作物育种技术在可持续粮食安全方面的潜力
一种来自Bacillus safensis的新型草酸脱羧酶BsOxdC的酶学及结构特性及其潜在的pH依赖性催化机制
真菌(3-1,3-葡聚糖基转移酶：关于分类、催化机制和功能作用的综述
FOOD CHEMISTRY
IF9.8
