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胡

胡明明 (Mingming Hu)

Shandong University of Science and Technology助理研究员
H指数:25
被引数:3,455

个人简介

"胡明明博士，助理研究员，硕士生导师（学术型）。学习和工作经历：2021.09-至今，江西师范大学国家淡水鱼加工技术研发专业中心，助理研究员；2017.09-2021.06，南昌大学，食品科学与工程，博士；2014.05-2021.06，大马棕榈油技术研发（上海）有限公司，项目经理；2012.07-2014.05，天津龙威粮油工业有限公司，研发工程师；2009.09-2012.06，南昌大学，食品科学，硕士；2005.09-2009.06，南昌大学，食品质量与安全，本科。"

教育背景

  • 2017.09 – 2021.06

    南昌大学 博士 食品科学与工程

  • 2009.09 – 2012.06

    南昌大学 硕士 食品科学

  • 2005.09 – 2009.06

    南昌大学 本科 食品质量与安全

工作经历

  • 2021.09 – 至今

    江西师范大学国家淡水鱼加工技术研发专业中心

    助理研究员

  • 2014.05 – 2021.06

    大马棕榈油技术研发（上海）有限公司

    项目经理

  • 2012.07 – 2014.05

    天津龙威粮油工业有限公司

    研发工程师

荣誉奖项

  1. 鱼罐头产品获得马来西亚29thInternational Invention, Innovation & Technology Exhibition（ITEX2018）银奖（2018）｜马来西亚29thInternational Invention, Innovation & Technology Exhibition（ITEX2018）

研究方向

水产品精深加工与高值化综合利用
樊
樊江莉
H 指数:87论文数:509被引数:3.2万
彭
彭孝军
H 指数:106论文数:860被引数:4.9万
S
Shiguo Sun
H 指数:58论文数:299被引数:1.2万
曹
曹建芳
H 指数:36论文数:106被引数:6,027
宋
宋锋玲
H 指数:0论文数:5被引数:0
G
Guowen Zhang
H 指数:58论文数:268被引数:1.0万
宋林花 封面图
宋林花
H 指数:17论文数:48被引数:896
张
张雷
H 指数:92论文数:546被引数:3.0万
M
Mark J. Rood
H 指数:54论文数:275被引数:8,338
刘
刘晓健
H 指数:25论文数:242被引数:1,887