Eugénia Pinto

从稻米中研究青霉毒素、赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的消化-转运整合：基质和姜黄对人类暴露的影响

评估青霉菌真菌毒素在吸收、代谢和排泄系统中的联合毒性

Brachydins A-C和Fridericia platyphylla根提取物的抗菌和抗炎活性

稻米加工链中真菌污染和霉菌毒素水平的综合评估

药用野生蘑菇Fomes fomentarius（层菌属）的生物活性化合物与药理特性，该蘑菇采自摩洛哥

不可食用洋葱皮废弃物作为功能性食品开发中生物活性物质来源：化学组成与多功能生物活性

利用培养依赖和 metabarcoding 方法评估葡萄牙蝙蝠栖息的自然和人为巢穴中的空气真菌孢子多样性

靶向铁载体生物合成以抑制微生物生长

以5-氨基咪唑-4-羧基肼基脲为原料，通过多米诺合成法制备一类具有红移和抗菌活性的咪唑基偶氮染料。

受海洋启发的化合物的合成和评估导致具有抗锥虫和抗利什曼病活性的杂种

摩洛哥北部森林中生长的野生药用蘑菇灵芝的化学表征和抗菌性能评估