S
Siqi Lan
H指数:8
被引数:173
个人简介
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教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
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Food Hydrocolloids
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一种制备微/纳米结构构建的多孔Al₂O₃膜以分离挥发性有机化合物与水溶液的简便策略
转谷氨酰胺酶和明胶对常温凝固山羊酸奶热处理过程中热稳定性的协同效应
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以先驱体改性策略原位制备用于航空航天部件的轻质SiC(Zr, rGO)纳米复合材料PDCs
K<sup>+</sup>和TGase双重交联方法以提高乳液凝胶的热稳定性和肠道递送效率
FOOD CHEMISTRY
IF9.8

