Ahmed M. Mustafa
个人简介
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教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
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高效液相色谱-串联质谱法分析甘草粗提物的抗氧化和酶抑制活性
高效液相色谱-串联质谱酚类成分分析、抗氧化活性、抗衰老活性及分子对接研究Deverra tortuosa和Deverra triradiata根和花的
意大利市场上18种不同品种蜂蜜中酚类化合物、挥发性成分分析及其抗氧化活性评价
橄榄和桑树提取物的比较植物化学成分分析:抗氧化能力和对抗Cd诱导毒性的细胞保护作用
比较Viburnum opulus L.和Viburnum lantana L.(Viburnaceae)的降血糖和抗氧化特性研究:酚类化合物的LC-MS/MS分析
长期暴露于苯并芘对污泥厌氧发酵产氢过程中丙酮酸代谢的影响
抗氧化潜力、酶抑制活性以及生长在突尼斯的Salvia aegyptiaca L.(唇形科, Nepetoideae亚科, Mentheae族)的HPLC-MS/MS酚类化合物谱图
超声波辅助提取与传统的索氏提取装置相比,可从万寿菊花中获得多酚,类胡萝卜素和生育酚
对Annona muricata叶提取物的抗癌活性进行全面的化学分析和机理研究
草莓果实的挥发性特征及不同干燥方法对其香气和风味的影响: 综述
高效液相色谱-质谱/质谱分析,抗氧化剂和?-使用体外和计算机方法对特有植物Ferula tunetana的淀粉酶抑制活性
来自Lacrima di Morro d'Alba和Verdicchio品种的葡萄果渣和种子的酚类和非常规特征以及抗氧化活性
万寿菊富含多酚的花提取物的抗糖尿病和抗肥胖特性及其对秀丽隐杆线虫脂肪储存的影响
用色素和古代小麦制成的全麦面食的质量
新开发的纯冲泡方法与经典过滤咖啡生产方法的综合比较研究
等离子体活化水处理对火箭沙拉叶的酚类成分,维生素含量,抗氧化剂和酶活性的影响

