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付丽红 封面图

付丽红 (Lihong Fu)

Shanghai University of Traditional Chinese Medicine副教授
H指数:19
被引数:1,181

个人简介

付丽红，女，汉族，中共党员，山西大同人，山西农业大学食品科学与工程学院食品科学系教师。2013年天津科技大学生物技术与食品工程专业博士毕业，同年来校任教至今。2013年10月至2017年12月任讲师，2018年1月至今任副教授。主要从事植物淀粉特性与改性加工、天然活性成分分离纯化及功能活性、农产品精细加工等方面的研究。主讲《焙烤食品工艺学》《农产品贮藏加工》《食品原料学》《食品加工实验》等课程。

教育背景

  • 2010.09 – 2013.10

    天津科技大学 博士 生物技术与食品工程

  • 2007.09 – 2010.07

    山西农业大学 硕士 食品科学

  • 2003.09 – 2007.07

    山西农业大学 学士 食品质量与安全

工作经历

  • 2018.01 – 至今

    山西农业大学 食品科学与工程学院

    副教授

  • 2013.10 – 2017.12

    山西农业大学 食品科学与工程学院

    讲师

荣誉奖项

暂无内容

ABCB1 rs2032582 as a potential biomarker for predicting Scutellaria baicalensis Georgi-drug induced liver injury in humans

ABCB1 rs2032582作为预测黄芩-药物诱导人类肝脏损伤的潜在生物标志物

Journal of Ethnopharmacology
IF5.4
2026-09-010
PRE
Fu, Lihong; Ji, Longshan; Yan, Xiaji; Zhu, Wanchun; Cui, Yu; Ren, Xinrui; Song, Jiayi; Tang, Yiwen; Huang, Lingying; Zhu, Xiaojun; Yu, Zhuo; Tang, Yifei; Wu, Mei; Zheng, Yanxi; Chen, Bowu; Zheng, Chao; Lv, Jia; Shi, Lei; Zhang, Xin; Dvoracsko, Szabolcs; Sun, Xuehua; Li, Man; Gao, Yueqiu

研究方向

食品科学与工程
丛
丛斌
H 指数:33论文数:352被引数:5,923
S
Shujin Li
H 指数:19论文数:88被引数:1,298
G
Guangping Fu
H 指数:8论文数:41被引数:415
C
Chunling Ma
H 指数:23论文数:127被引数:1,808
G
Guanju Ma
H 指数:6论文数:20被引数:150
C
Chaolong Lu
H 指数:8论文数:33被引数:252
X
Xiaojing Zhang
H 指数:10论文数:41被引数:420
Y
Yueqiu Gao
H 指数:31论文数:177被引数:4,065
Y
Yanyun Gu
H 指数:23论文数:58被引数:3,850
Y
Yixuan Qiu
H 指数:14论文数:32被引数:934