M
Muhammad Yusuf Arya Ramadhan
H指数:7
被引数:154
个人简介
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教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
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本土腾卡旺黄油的保质期: 储存动力学和抗氧化剂对氧化稳定性指数的影响
HELIYON
IF3.6
作为潜在可可脂等效物 (CBE) 的土著传统腾卡旺黄油的理化和氧化稳定性
使用热和酸活化的膨润土降低腾卡旺黄油 (Shorea stenoptera) 的酸度和过氧化物数
HELIYON
IF3.6

