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张

张怀予 (Huaiyu Zhang)

Sichuan Agricultural University副教授
H指数:5
被引数:197

个人简介

"副教授,1977年8月出生,汉族,硕士研究生学历,目前为合肥工业大学食品与生物工程学院博士在读。教育经历:1996-2000年在北京农学院食品科学与工程学院获学士学位,2005-2008年在甘肃农业大学食品科学与工程学院获硕士学位。工作经历:2025年1月至今,任北方民族大学生物科学与工程学院副教授。"

教育背景

  • 2005.09 – 2008.06

    甘肃农业大学 硕士 食品科学与工程学院

  • 1996.09 – 2000.07

    北京农学院 学士 食品科学与工程学院

工作经历

  • 2025.01 – 至今

    北方民族大学

    副教授

荣誉奖项

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研究方向

果蔬采后科学与安全熊果酸抑制构杞链格孢致病的作用机制熊果酸抑制链格孢菌致病与产毒机理a-香树脂醇控制采后构杞黑震病菌作用机理采后SA诱导枸杞鲜果抗氧化活性成分的累积及机理香芹醇对枸杞黑霉病菌的抑制作用402.乙酰水杨酸苯丙素代谢物枸杞果实贮藏期品质变化水杨酸甲酯的影响果实贮藏生理甲基水杨酸延迟梨果皮黄化超微结构方优化与抗氧化能力评价采后枸杞鲜果的品质与生物活性物质枸杞果实链格孢菌潜伏侵染规律