A
Alberto Peña Barrientos
H指数:4
被引数:75
个人简介
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教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
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烹饪过程对 cladodes (Opuntia ficus-indica) 结构和组成的影响
Food Chemistry
IF9.8
发芽和消化过程中Lupinus angustifolius L.的微观结构和功能转化
电喷雾葡萄糖氧化酶胶囊的包封效率:干燥技术的影响
POLYMERS
IF4.9
暂无内容
暂无内容
暂无内容
暂无内容
烹饪过程对 cladodes (Opuntia ficus-indica) 结构和组成的影响
发芽和消化过程中Lupinus angustifolius L.的微观结构和功能转化
电喷雾葡萄糖氧化酶胶囊的包封效率:干燥技术的影响