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María de Jesús Perea-Flores
H指数:24
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个人简介
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教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
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莴苣(Lactuca sativa L.)中的氧化应激:细胞机制、应激响应和缓解策略
Plants-Basel
IF4.1
利瓦伊乳酸杆菌LBH1070及其合生元在实验性关节炎小鼠模型中的抗炎潜力
Microorganisms
IF4.2
不同农业废弃物、芒果和鳄梨中提取淀粉的结晶结构,通过显微技术分析
从海绵状到屏障状:利用SEM和CLSM相关性映射技术探究马铃薯油炸过程中的脂质渗透与细胞塌陷
发芽和消化过程中Lupinus angustifolius L.的微观结构和功能转化
高葡萄糖在混合胶质细胞培养物中诱导的细胞异常得以维持,尽管葡萄糖已恢复至正常水平。
niosomes的综合评述:组成、结构、形成、表征及其在生物活性分子递送系统中的应用
通过显微镜技术和图像分析对可可豆在可控转化过程中的微观结构表征:对质量相关属性的见解
电喷雾葡萄糖氧化酶胶囊的包封效率:干燥技术的影响
POLYMERS
IF4.9
FOOD CHEMISTRY
IF9.8
FOOD CHEMISTRY
IF9.8
MOLECULES
IF4.6
干旱胁迫条件下三孔醇逆转脱落酸对番茄气孔调节的影响
使用双重化学修饰对墨西哥马铃薯中的淀粉进行功能化
FOOD HYDROCOLLOIDS
IF12.4

