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Krokida, MK
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Moisture diffusivity: Literature data compilation for foodstuff
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES
IF
3.9
2004-12-31
96
PRE
AI
Panagiotou, NM; Krokida, MK; Maroulis, ZB; Saravacos, GD
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合作学者
合作期刊
Z
Z.B. Maroulis
H 指数: 53 · 论文数: 151
G
George D. Saravacos
H 指数: 35 · 论文数: 117
N
N.M. Panagiotou
H 指数: 8 · 论文数: 21
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