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薛
薛海燕｜Haiyan Xue
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个人简介
教授，学术骨干，“秦创原”省级创新团队首席科学家，陕西省食品科学技术学会理事，陕西省生化与分子生物学学会理事。2010-2015年于西北大学获微生物学博士学位，1997-2004年于陕西科技大学获食品科学硕士学位及生物化工学士学位。
教育背景
2010.01 – 2015.12
西北大学 博士学位 微生物学
1997.01 – 2004.12
陕西科技大学 食品科学硕士学位、生物化工 生物化工
工作经历
暂无内容
荣誉奖项
- 陕西省科学技术奖三等奖｜陕西省科学技术奖
- 陕西高等学校科学技术奖二等奖｜陕西高等学校科学技术奖
脂质来源对脱脂山羊奶中蛋白质消化和吸收的影响及在Caco-2细胞模型中相关的肠道氧化应激反应
Foods
IF5.1
MACROMOLECULES
IF5.2
FOOD CHEMISTRY
IF9.8
FOOD & FUNCTION
IF5.4
红景天苷刺激Sirt1/PGC-1α 轴并改善小鼠糖尿病肾病
PHYTOMEDICINE
IF8.3
