.png){kind=icon}
庞心怡 (Xinyi Pang)
个人简介
教育背景
2014.01 – 2018.12
新加坡国立大学 博士 食品科学与工程
2012.01 – 2014.12
东北农业大学 硕士 食品工程
2008.01 – 2012.12
东北农业大学 学士 乳品工程
工作经历
2019.06 – 至今
南京财经大学食品学院
讲师、副教授
2018.08 – 2019.01
新加坡国立大学食品科学与工程系
科研助理
荣誉奖项
- 江苏省双创博士（2020）｜江苏省
- 江苏省科学技术一等奖（2024）｜江苏省
稻糠与产生阿魏酸酯酶的细菌联合给药可缓解小鼠DSS诱导的溃疡性结肠炎
通过代谢组学分析AbrB基因敲除对解淀粉芽孢杆菌fmbJ中bacillomycin D生产无正向影响
发酵产阿魏酸酯酶的约翰逊氏乳杆菌对米糠可溶性膳食纤维的组成、结构、理化性质及体外降血糖活性的影响
基于Transformer应力-应变建模的Nb-W难熔合金数据驱动设计
工程化血管化内耳类器官：重构耳蜗微环境面临的挑战与进展
导电神经导管负载脂肪间充质干细胞用于周围神经再生
便捷的DNA提取与双RPA-LFA技术集成，用于同时检测Salmonella和Listeria monocytogenes
不同寡糖和钠酪蛋白糖基化缀合物用于短乳杆菌的微胶囊化，以改善其稳定性和降胆固醇活性
李斯特菌单核增生亚种的群体感应及其在食品工业中的抑制控制策略
CRISPR/Cas12b介导的一管式活细胞测定法促进了沙门氏菌Typhimurium在禽肉中的检测
工程神经恢复：用于神经再生的微/纳米结构材料
肉桂醛负载的壳聚糖纳米颗粒经DNase-I功能化后对李斯特菌的抗菌膜活性
生物活性水凝胶在感音神经性听力损失重建中的应用
Lactobacillus johnsonii发酵米糠获得的不溶性膳食纤维的结构、理化及功能特性
具有控制金黄色葡萄球菌潜力的乳酸菌产生的细菌素的筛选，纯化和部分特性
探索AAV介导的基因疗法在耳科疾病中的应用：从临床前成功到临床潜力
离子辐照下难熔非晶高熵合金中优异结构稳定性的起源
多货物孔 cochlear 电极涂层用于 cochlear 植入术后的抗纤维化
复配型冷冻保护剂对Lactobacillus acidophilus FMNS-10冻干存活率的影响及其保护机制
