Z
Zhifen Pan
H指数:21
被引数:1,264
个人简介
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教育背景
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工作经历
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荣誉奖项
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解锁蜡质小麦的潜力:关于营养风味、结构坍塌和实用混合策略的全面研究
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Food Hydrocolloids
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CARBOHYDRATE POLYMERS
IF12.5
SCIENTIFIC REPORTS
IF3.9
BMC GENOMICS
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SCIENTIFIC REPORTS
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