曹

曹庸｜Yong Cao

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个人简介

"曹庸，男，1966年3月出生。承担教学（1）本科生授课《食品有害物质检测分析》、《食品仪器分析》、《食品化学B》、《功能食品》（2）硕士研究生、博士研究生授课《食品科学研究进展》、《高级食品化学》、《食品添加剂研究专题》、《现代食品分析检测技术》、《农产品加工研究进展》、《食品科学研究专题》科研项目近三年主持纵向项目: 1.国家自然科学基金：新型抗菌肽F1对超级大肠杆菌（MCR-1）的抗菌作用过程及其自溶酶大量表达的分子机制，项目编号：31972078，主持人：曹庸，起止时间：2020.1 -2023.12 2.广东省科技厅：广东省功能食品活性物重点实验室（2018年），项目编号：2018B030322010，主持人：曹庸，起止时间：2018.9.30-2021.9.29广东省科技厅：天然活性物国际科技合作创新平台，主持人：曹庸，起止时间：2014.1.1-2016.12.31 3.国家林业局：新型高效萃取分离油茶籽中茶油、茶皂素及其综合利用新技术推广与示范，〔2017〕GDTK -07号，主持人：曹庸，起止时间：2017.10.1-2020.10.1 4.广东省现代农业产业技术体系创新团队：农产品初加工与深加工共性技术创新团队，项目编号：2016LM2151，主持人：曹庸，起止时间：2016-2020 5.国家重点研究计划课题：植物多酚高值化利用关键技术研究，项目编号：2016YFD0600806，主持人：曹庸，起止时间：2016.7.1-2020.12.1 获奖情况 1.江门市新会区人民政府项目一等奖，2010年，项目名称《香菇多糖提取新技术及其在增健口服液中的应用》； 2.湘西土家族苗族自治州科学技术进步奖二等奖，2010年，项目名称《显齿蛇葡萄中二氢杨梅素的绿色高效提制技术研究》； 3.张家界市科学技术进步奖一等奖，2004年，项目名称《虎杖白藜芦醇提取、纯化技术研究》； 4.湖南省科学技术进步奖三等奖，1997年，项目名称《八月瓜加工利用研究》； 5.湖南省科学技术进步奖三等奖，2006年，项目名称《虎杖白藜芦醇的提取纯化产业化新技术研究》； 6.深圳市科技进步奖社会公益类，二等奖，2018年8月，《有害物质全程溯源与实时监控关键技术及其供港食品中的应用》，排名第6 7.潮州市农业技术推广奖一等奖，2017年12月，《特色佛手果精深加工技术与产业化》，排名第三。专利 1. 美国专利号：US 10,016,700 B2 Multifunctional Continuous Phase Transition Extraction Apparatus 2. 国际专利PCT号：PCT/CN2014/082107 Multifunctional Continuous Phase Transition Extraction Apparatus 3. 国际专利PCT号：PCT/CN2018/000423 ARTIFICIAL INTELLIGENCE-BASED FOOD FLAVOR SENSORY EVALUATION SYSTEM AND ESTABLISHMENT METHOD THEREFOR 4. ZL 201410124854.0 一种从山莓叶中分离对羟基肉桂酸乙酯的方法及用途 5. ZL 201010571472.4 一种预煮双孢蘑菇水浓缩液的生产方法 6. ZL 201310071008.2 一种连续相变萃取酱油渣油脂的方法 7. ZL 201410061563.1 一种连续相变萃取去除蓖麻粕中蓖麻毒蛋白的方法 8. ZL 201310306553.5 一种多功能连续相变萃取装置 9. ZL 200910044164.3 一种从山莓叶中分离出的新化合物、制备方法及用途 10. ZL 201210183809.3 山莓叶中一种新二萜化合物、制备方法及其用途 11. ZL 201010022075.1 一种固定化酶法转化虎杖材料提高白藜芦醇含量的方法 12. ZL 200910040828.9 一种具有天然浓郁蘑菇风味的调味粉及其制备方法 13. ZL 02139912.3 超临界CO2提取虎杖白藜芦醇工艺【公开】/超临界CO2提取虎杖白藜芦醇工艺 14. ZL 201310712472.5 一种牛奶中酪蛋白磷酸肽液相检测方法 15. ZL 201510913247.7 一种天然色素护色剂、制备方法及应用 16. ZL 201310096853.5 一种连续相变萃取紫苏子油的方法 17. ZL 201310469294.8 一种佛手果汁饮料的制备方法 18. ZL 201510554374.2 一种酪蛋白磷酸肽单体及其制备方法 19. ZL 201510824874.3 一种连续相变萃取油茶中抑菌物质的方法及应用 20. ZL 201710529121.9 酱油渣与聚乳酸复合材料及其制备方法和在3D打印中的应用 21. ZL 201510141183.3 一种从桑树中提取高纯氧化白藜芦醇的工艺 22. ZL 201510554377.6 一种陈皮油的提取方法 23. ZL 201310524011.5 一种紫苏籽油微胶囊的制备方法 24. ZL 201510991135.3 一种乳化组合物及其在制备油水互溶型天然迷迭香抗氧化剂中的应用 25. ZL 201110021081.X 迷迭香的综合提取与制备脂溶性速溶抗氧化剂的方法 26. ZL 201310096857.3 一种连续相变萃取陈皮油的方法 27. ZL 201510096898.1 一种氧化白藜芦醇微胶囊的制备方法及其产品 28. ZL 201510901621.1 月见草素B-酪蛋白磷酸肽-壳聚糖纳米粒及制备方法与应用 29. ZL 201310523826.1 一种高纯度酪蛋白磷酸肽制备方法 30. ZL 201510915215.0 利用膜片钳技术筛选乳源中促睡眠肽粗提物的方法 31. ZL 201410539556.8 一种低温连续相变提取佛手果精油的方法及佛手果精油 32. ZL 201410061564.6 一种连续相变萃取去除蓖麻粕中凝集素的方法 33. ZL 201410061573.5 一种连续相变萃取去除蓖麻粕中变应原的方法"